maternelle
Maternelle
Elevage en classe : Les escargots...
Observation prolongée d'un animal
Objectifs généraux :
- Reconnaître les manifestations de la vie animale et les relier à de grandes fonctions : croissance, nutrition, reproduction, locomotion.
- Concept de vie – respect de la vie
- Fixer son attention, observer
- Maîtrise de la langue : - prise de parole et écoute de l’autre
- enrichissement lexical et syntaxique
- observer, décrire, s’interroger, verbaliser ce que je comprends et le traduire par un dessin
- dictée à l’adulte.
Déclencheur de l’activité :
Un jour, après la pluie, les enfants découvrent des escargots dans le jardin de l’école.
Nous les ramenons en classe. Nous les observons. Nous les dessinons.
Liste des activités menées :
Représentation initiale (ce que j’ai vu)
Fiche 1 Observation et représentation
Fiche 2 Installation des escargots dans une escargotière
Fiche 3 La nutrition
Fiche 4 La locomotion
Fiche 5 La reproduction
Fiche 6 Milieu de vie et espèces protégées
Fiche 7 Activités transversales : Littérature, Documentation, Poésie, Chant, EPS, Graphisme, Lecture/écriture, Maths, Arts plastiques…
Fiche 8 Evaluation
Fiche 1
Observation et représentation
Objectifs spécifiques :
- prise de parole et écoute de l’autre (observer, verbaliser, décrire)
- enrichissement lexical et syntaxique
- représenter (initiation au schéma scientifique et utilisation de l’écrit)
Dispositif:
Classe entière – coin regroupement – puis atelier
Matériel :
Petites barquettes plastiques (1 escargot dans chaque barquette)
Matériel pour l’atelier :
Crayons de papier – crayons de couleur
Feuille A4
Prévoir des étiquettes à coller pour les enfants qui sont moins habiles en écriture.
Déroulement :
1) Rappel oral de la séance précédente : les escargots de la cour de l’école
Affiche 1
2) Distribution des barquettes
Laisser les enfants s’exprimer librement.
« On fait le point » : reformuler – vérifier et corriger la maîtrise des structures langagières
Apporter le vocabulaire si nécessaire.
Vocabulaire spécifique :
coquille - spirale - pied (large) - tête – tentacules (oculaires et tactiles) – bave …
rampe - est enroulé dans sa coquille
fait des bulles – rentre ses tentacules
Atelier :
Représentation de l’escargot de manière plus scientifique
Au tableau, quelques volontaires puis critique des représentations - Réinvestir le vocabulaire acquis
Faire des flèches indiquant : coquille, large pied, tentacules et autres éléments découverts par les enfants
Dessin individuel au crayon de papier sur 1/2 feuille A4
Fiche 2
Installation des escargots dans une escargotière
Objectifs spécifiques :
- savoir décoder une fiche technique - prélever des indices, émettre des hypothèses, discuter, argumenter
- faire une liste (dictée à la maîtresse)
- rechercher la chronologie des actions
Dispositif:
Classe entière – coin regroupement puis atelier pour la 2ème partie
Matériel :
Grande barquette contenant les escargots (escargotière provisoire)
Fiche de fabrication de l’escargotière sur le site « maternailes »
Affiche pour rédiger la liste
Déroulement :
Les escargots sont maintenant dans la classe depuis quelques jours, dans une grande barquette recouverte d’un plastique transparent percé de petits trous. (sans eau ni nourriture)
Que faut-il pour que les escargots se sentent bien ?
Ecouter les propositions des élèves
---> salade, terre,……………une maison !
Fabriquons une escargotière
Présenter la fiche de fabrication (format affiche)
Lecture de la fiche :
Prélever des indices, émettre des hypothèses, discuter, argumenter
Nommer les éléments reconnus
Après chaque hypothèse retenue par la classe, la maîtresse lit pour confirmer ou infirmer
Lister les objets et les éléments naturels dont nous avons besoin :
Certains peuvent être ramassés dans le jardin de l’école (feuilles, branches, terre,…)
D’autres seront apportés par la maîtresse (vivarium, mousse…)
Les enfants sont chargés de rapporter les éléments naturels pour la prochaine séance (date fixée sur le calendrier de la classe).
Escargotière CP
Fiche 2 suite
Réalisation
A la séance suivante, les éléments apportés par les enfants et la maîtresse sont installés sur la table du coin regroupement et la fiche de fabrication est accrochée, bien visible de tous.
Vérifier la liste (réinvestir le vocabulaire acquis)
Rechercher la chronologie des actions
Prélever des indices, émettre des hypothèses, discuter, argumenter
Après discussion et chronologie retenue par la classe, la maîtresse fait réaliser les différentes actions.
Le travail terminé, commentaires libres des enfants.
Recommencer si nécessaire.
Atelier :
Représenter l’escargotière
Affiche 2
Fiche 3
La nutrition
Objectifs spécifiques :
- formuler des hypothèses, vérifier
- faire une liste (dictée à la maîtresse)
- réfléchir, s’interroger et rechercher des réponses
- savoir observer des détails sur l’animal et les interpréter
Dispositif:
Classe entière – coin regroupement
Matériel :
Affiche pour dictée de la liste à la maîtresse
Aliments (ou non) divers de la liste réalisée par les enfants
Divers modèles de râpes - Un pulvérisateur
Déroulement :
Nous avons depuis peu installé nos escargots dans une escargotière.
Comment nous occuper des escargots de la classe ?
De quoi ont-ils besoin ?
Laisser les enfants s’exprimer librement.
Manger -> Que mangent les escargots ?
Lister pour expérimenter (la maîtresse écrit et fait un petit dessin)
Boire -> l’eau
La pluie
Utilisation d’un pulvérisateur pour imiter la pluie
Autres -> t° 13°/18° - mi-soleil
Il faudra donner à manger chaque jour et arroser avec un pulvérisateur (ils croiront qu'il pleut, ils sortiront)
L’escargot mange
Expérimentation des différentes propositions des enfants
Indiquer sur la liste après expérimentation
Si oui ou non les escargots ont mangé
Ce que les enfants doivent retenir à la fin de l’expérimentation :
Les escargots de la classe sont végétariens : herbivores et fructivores.
(mais il en existe qui sont carnivores/omnivores)
Fiche 3 suite
Avec quoi mange t-il ?
Observons la carotte que les escargots ont commencé à manger : elle a des trous aux bords réguliers …
Il a une bouche ? Des dents ? Il croque ? Il mâche ? Il ronge ? Il suce ?....
L’escargot possède un instrument qui lui permet de découper et non d’arracher des fragments végétaux.
Expérience
Placer l’escargot avec une feuille de salade sur une plaque de verre et regarder par transparence quand il mange.
Utilisation de livres documentaires
Il a une langue râpeuse : la radula
Comment mange t-il ?
Il râpe.
Expérimenter le principe de la râpe avec différents modèles de râpes ménagères apportées en classe et légumes ou fruits faciles à râper.
Comment trouve t-il sa nourriture ?
Un escargot placé à proximité d’une feuille de salade se dirige-t-il vers elle ?
Si oui, comment la reconnaît-il ?
Hypothèses : il la voit, il la sent, par hasard
Expérience sur la reconnaissance de la nourriture
Pour savoir s’il voit ou s’il sent, on place l’aliment (chou ou melon ou salade ou pomme) dans un sac plastique transparent bien fermé puis dans un sac opaque mais ouvert puis sans rien.
Chronométrer le temps mis pour aller vers la nourriture.
Laisser les enfants tirer les conclusions.
Voit-il ?
Au cours des observations libres, les enfants approchent spontanément leur doigt des tentacules de l’escargot. On peut leur faire remarquer qu’il faut l’approcher très près et même toucher les tentacules pour que ceux-ci se rétractent.
On peut penser que l’escargot voit mal.
Perçoit-il les odeurs ?
L’approche d’un tampon imbibé d’eau de Cologne, de vinaigre… fait rentrer l’animal dans sa coquille.
Observer à quelle distance il faut approcher le tampon et faire des comparaisons.
Boit-il ?
Recherche documentaire
Sa peau est si fine qu’il lui suffit de se tremper dans l’eau.
Mais quand il fait chaud, l’eau repart aussi par la peau. C’est pour cela qu’il préfère la pluie.
Il rejette ses déchets. Sous quelle forme ?
L’escargotière contient des excréments, très visibles sur les parois en verre.
L’escargot rejette donc des déchets sous forme de tortillons verdâtres.
Quand l’escargot mange des carottes, le tortillon est orange.
Affiche 3 (l'escargot mange/ne mange pas)
Fiche 4
La locomotion
Objectifs spécifiques :
- Réfléchir, s’interroger et rechercher des réponses
- Concept d’espace (déplacements)
- Mettre en évidence le rôle du mucus dans le déplacement de l’escargot
Dispositif:
Classe entière – coin regroupement
Matériel :
Différents supports (vitre, buvard, papier glacé, papier dessin noir, sable fin…)
Salade ou pomme, melon, chou, carotte…
Comment l’escargot se déplace-t-il ?
Quel type de locomotion ? Avec quoi ? A quelle vitesse ? Pourquoi ?
Expérience :
Une course d’escargots sur différents supports :
vitre, buvard, papier glacé, papier dessin noir, sable fin, … un aliment à atteindre
Vocabulaire : ramper, glisser, traîner… Il se déplace à la verticale et même la tête en bas.
C’est le moment de préciser un peu l’anatomie de l’escargot. Il se déplace sur son pied formé de très puissants muscles qui se contractent.
L’escargot laisse une trace -> rôle du mucus (glisser)
Ce que les enfants doivent retenir à la fin de l’expérimentation :
L’escargot rampe sur un large pied charnu, (c’est un gastéropode).
Dort-il ? Quand est-il immobile ? Comment est-il quand il est immobile ?
lumière/obscurité ? - chaud/froid ?
Hibernation en dessous de 15° (escargots operculés trouvés en hiver)
Comment l’escargot fait-il pour entrer tout son corps dans sa coquille ?
C’est une conséquence du très grand pouvoir de contraction du pied.
Ce que les enfants doivent retenir à la fin de l’expérimentation :
Son corps n’a pas d’os, c’est un mollusque.
Fiche 5
La reproduction
Objectifs spécifiques :
- réfléchir, s’interroger et rechercher des réponses
- recherche documentaire
- concept de temps (chronologie – cycle : l’animal naît, grandit, se reproduit et meurt)
L’escargot a des petits
Observation régulière des escargots :
Un matin, les enfants découvrent de petites billes blanches et brillantes dans la terre.
Hypothèses : ………………..des œufs ?
Continuer l’observation pour vérifier s’il en sort des petits.
Documentation et observation :
Comment reconnaître le mâle de la femelle ?
Pas de différence, l’escargot est hermaphrodite.
Les petits sortent-ils du ventre ou naissent-ils à partir d’un œuf pondu ?
Où fait-il le nid ? Et comment ?
En faisant un trou dans la terre meuble et un peu humide puis il le rebouche après la ponte.
Où pond-il les œufs ? Combien ?
Couve-t-il ? Combien de temps ?
Soigne-il les petits ?
Quand les petits sortent-ils de l’œuf ? Comment sont-ils ?
13 jours après la ponte, les oeufs sont éclos et les petits circulent dans le nid.
20 jours après la ponte, les petits sortent du nid.
Les petits sont-ils identiques à leurs parents ?
Les jeunes grandissent, grossissent, ils changent d’aspect au cours de la croissance. Comment ?
L’escargot garde la même coquille toute sa vie mais il l’agrandit petit à petit en déposant une sorte de bave, tout autour de l’ouverture, qui durcit en séchant.
Pour se reproduire, l’escargot doit bien entendu être adulte. Mais comment reconnaît-on un escargot adulte ?
Les oeufs CP
Fiche 5 suite
Atelier :
Représenter les œufs dans l’escargotière.
Ecriture d’une phrase / légende.
Affiche 4
Fiche 6
Milieu de vie et espèces protégées
Objectifs spécifiques :
- réfléchir, s’interroger et rechercher des réponses
- repérer quelques caractéristiques des milieux
- recherche des préférences de l’escargot (humidité, température, lumière)
Analyse du milieu de vie à l’état naturel
Pour comparaison ultérieure avec d’autres milieux de vie propres à d’autres animaux
Activité :
Sortie sur le terrain (jardin de l’école, cour, parc, rue, terrain de sport, milieu boisé, jardins, champs, proximité eau…) bien verbaliser l’endroit où nous trouvons des escargots.
Prendre des photos.
De retour en classe :
Où avons-nous trouvé des escargots ? Où n’en avons-nous pas trouvé ?
Remarquer les caractéristiques du milieu
Comparaison de la couleur et de la forme des coquilles
Classement par forme/taille/couleur des escargots ramenés ou photographiés.
Documentation
Les différentes sortes d’escargots
1) Le Petit-Gris
Quand il est jeune, il est protégé, on ne peut donc pas le ramasser.
2) L’escargot de Bourgogne
Quand il est jeune, il est protégé.
Lorsque sa coquille mesure plus de 3 cm il est adulte.
3) Le Gros-Gris
4) L’escargot des bois, l’escargot des jardins, l’escargot des marais…
Il se protège
Il fait des tas de bulles, ça ne fait pas très peur mais c'est surprenant !
Sa couleur se fond dans la natrue,
Il rentre dans sa coquille.
Une chaîne alimentaire
Que mange-t-il ? Par qui est-il mangé ?
(variantes :mulot – oiseau – homme)
Fiche 6 suite
Hibernation
Après les vacances de Noël, nous remarquons que les escargots ne bougent plus et sont operculés.
(Sinon placer les escargots au réfrigérateur pour simuler la température hivernale)
Une discussion s’engage : Les escargots sont-ils morts ? Sont-ils endormis ?
Rappel des observations de la vie courante : les escargots sortent après la pluie, après l’orage, mais jamais quand il fait froid.
Hibernation en hiver
En dessous de 15° escargots operculés sous un tas de feuilles et sous des pierres
Peut-on les réveiller ?
Noter les propositions des enfants pour expérimentation. (bruit ou non, lumière, chaleur, eau…)
Dans quelles conditions les escargots préfèrent-ils vivre ?
-
Les escargots recherchent-ils les endroits humides ?
Expérience :
Assembler 2 bouteilles plastiques par le goulot. D’un côté placer une éponge humide, de l’autre un sachet absorbant l’humidité.
Introduire les escargots et observer.
Conclure
Les escargots recherchent les endroits humides.
-
Les escargots recherchent-ils des endroits sombres ?
Expérience :
Même dispositif avec un côté transparent et l’autre recouvert de papier noir.
Introduire les escargots et observer.
Combien d’escargots restent-ils dans la lumière ? Combien dans l’obscurité ?
Conclure
-
Les escargots aiment-ils la chaleur ou le froid ?
Expérience :
Dans le dispositif placer des glaçons d’un côté et de l’autre réchauffer à l’aide d’une lampe ou du radiateur de la classe.
Introduire les escargots et observer.
Où se rassemblent les escargots ? (Zone à température douce) - Possibilité de mesurer la température de la zone concernée
Conclure
Fiche 7
Activités transversales
Littérature et documentation :
-
Gogo l’escargot
-
Margot l’escargot, Antoon Krings
Poésie
-
La pomme et l’escargot – Charles Vildrac (lien vers l'exploitation pédagogique : La pomme et l'escargot)
-
Chanson des escargots - Jacques Prévert
-
L’escargot – Pierre Gamarra
-
J'ai rencontré trois escargots - Maurice Carême
Chants
-
Petit escargot
-
La chenille et l’escargot
EPS
-
Expression corporelle
-
La chenille et l’escargot
Graphisme
-
Spirales
Mathématiques
-
Tri – classement forme/taille/couleur
-
Tableau à double entrée
-
Numération
-
Coloriage : Rythme avec 3 couleurs
Arts plastiques
-
Modelage
-
Torsion de fils de fer plastifiés
-
Peinture Spirales : dispersion, juxtaposition, superposition
Lecture écriture
Petit escargot
porte sur son dos
sa maisonnette
aussitôt qu'il pleut
il se sent heureux
et sort sa tête
J'ai rencontré trois escargots
J'ai rencontré trois escargots
qui s'en allaient cartable au dos.
Et dans le pré, trois limaçons
qui disaient par coeur leur leçon.
Puis dans un champ quatre lézards
qui écrivaient un long devoir
Où peut se trouver leur école ?
au milieu des avoines folles ?
Et le maître est-il ce corbeau
que je vois dessiner là-haut
De belles lettres au tableau ?
Maurice Carême
Chanson des escargots
A l'enterrement d'une feuille morte
Deux escargots s'en vont...
Ils ont la coquille noire,
Du crêpe autour des cornes.
Ils s'en vont dans le noir
Un très beau soir d'automne.
Hélas ! Quand ils arrivent
C'est déjà le printemps.
Les feuilles qui étaient mortes
Sont toutes ressuscitées,
Et les deux escargots
Sont très désappointés.
Jacques Prévert
L'escargot
Comme un vieux cargo
Traçant son sillage,
Compère escargot
Fait un long voyage.
Puis quand il fait chaud,
Quand tout se dessèche,
Compère escargot,
Attendant la fraîche,
Rentre en son studio.
Pierre Gamarra
Fiche 8
Evaluation
Evaluation CP
Les manifestations de la vie animale
-
Il est végétarien (herbivore et fructivore)
proposer : carnivore / herbivore / végétarien / insectivore
-
Il se déplace en rampant
proposer : marchant / rampant / nageant
-
Vocabulaire
placer les mots au bon endroit (coquille/corps/petit trou/tentacules/bouche/langue râpeuse) possibilité d'ajouter un intrus (cou ou patte)
